灌裝機主要是包裝機中的一小類產品，從對物料的包裝角度可分為液體灌裝機，膏體灌裝機，粉劑灌裝機，顆粒灌裝機；從生產的自動化程度來講分為半自動灌裝機和全自動灌裝生產線。灌裝機的生產不但要符合現代自動化生產的需要，同時也要有效的提高產品質量，以滿足市場需求以及客戶的不同生產。

灌裝機械能被分成一般的常壓灌裝機、真空灌裝機以及壓力灌裝機三種類型。

1、包裝機的種類繁多，分類方法很多。從不同的觀點出發可有多種，按產品狀態分，有液體、塊狀、散粒體包裝機。

2、液體灌裝機械即包裝液體產品的包裝設備，諸如飲料灌裝機、乳品灌裝機、粘稠液態食品包裝機、液態清潔用品及個人護理品包裝機等等都屬于液體包裝機的范疇。由于液體產品種類豐富，液體產品包裝機也有非常多的種類和形式，其中，用來包裝液態食品的液體包裝機在技術上要求更高，無菌、衛生、安全是液態食品包裝機的基本要求。